Qu'est-ce que l’anandamide ?

L’anandamide est un endocannabinoïde, c’est-à-dire une molécule naturellement produite par le corps humain. Elle fait partie du système endocannabinoïde, un système biologique impliqué dans différentes fonctions de l’organisme.

L’anandamide peut interagir avec certains récepteurs appelés CB1, présents notamment dans le système nerveux. Cette molécule a été identifiée dans les années 1990 et fait depuis l’objet de nombreuses recherches scientifiques.

Son nom provient du mot sanskrit “ananda”, qui signifie félicité ou bien-être, ce qui lui vaut parfois le surnom de “molécule du bonheur”.

Certaines substances naturellement présentes dans l’alimentation, comme le cacao, contiennent également des composés proches de ceux impliqués dans le système endocannabinoïde.